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最近豬肉、水果、大蒜等農產品價格的波動，總在提醒人們關注農業。在支撐農業發展的高等農林教育領域，“新農科”的概念也逐漸熱了起來。

2017年下半年，農林教育專家開始關注新農科概念，新農科與新工科、新醫科、新文科一道進入人們的視野。今年6月，《安吉共識——中國新農科建設宣言》發布，標志著我國新農科建設工作正式啟動。

我國高等農林教育目前面臨怎樣的現狀?傳統農林學科是否出現問題?為什么要建設新農科?建設新農科，該如何牽住“牛鼻子”?

對傳統農林學科的“提檔升級”

1995年，美國作家萊布斯·布朗寫書發問“21世紀誰來養活中國人”，曾引發一時轟動。現在看來，答案顯而易見。2018年，中國糧食總產量達到6.5億噸。我國糧食產量不僅穩步提升，還實現了許多農林領域的技術突破。基本解決糧食供應問題，正是依靠傳統農林學科的發展與進步。

從1980年到2014年我國糧食總產量增長了90%，但是化肥消費量增長了180%，過剩氮肥的排放量增加了240%。中國工程院院士、中國農業大學教授張福鎖此前在接受本報記者采訪時表示，“我們付出了更高的資源環境代價獲得糧食安全”。

“現代農業對環境和生產質量提出了更高要求，要求我們少投入、多產出、高質量。隨著勞動力成本的提高和單位面積生產效率放緩，傳統農林學科將難以支撐未來農業發展。”華中農業大學植物科學技術學院院長嚴建兵坦言。

“要實現綠色高效發展，必須依靠現代生物技術、信息技術和工程技術等交叉知識作為支撐”。嚴建兵認為，“在此背景下，新農科的出現將適應社會新需求，是歷史發展的必然。”

在高等學校專業設置中將設立新的農科專業或改造原有的農科專業，推進農科與理工文學科深度交叉融合，主動適應信息社會對人才需求的轉變，新農科被視為對傳統農林學科的“提檔升級”。

中國農業大學本科生院常務副院長林萬龍多次參與新農科建設研討。他認為，新農科的突出特點是關注農業產業鏈，而不是生產技術的某一環節，強調一二三產業融合及農科與工科、文科、理科、信息科學的相互融合問題。目的是促進農業產業體系、生產體系、經營體系的轉型。

傳統農林學科條塊分割，專業口徑較小

近幾年，小龍蝦在餐飲行業風生水起，其價格一直持續走高，在有著“稻蝦共作”傳統的湖北省，小龍蝦養殖成“井噴式”席卷水田和池塘。

“種什么品種的水稻更適宜小龍蝦生長，怎么養殖小龍蝦會讓水稻品質更優?以前，農學的研究者要么專門研究水產，要么專門研究水稻種植，這樣涉及多個領域甚至跨界知識的市場需求，誰來研究?”嚴建兵道出了疑問。

2018年3月，華中農業大學成立“雙水雙綠”研究院，將水稻、水產;綠色稻米、綠色小龍蝦作為研究對象。該學院師生一同到基地現場研究小龍蝦生物學習性，進行科學選址和田間改造，根據不同的地理環境，水質情況來定制專門的小龍蝦養殖方案。

田地里和市場中的需求，卻反映出目前農林教育發展現狀中的深層次問題——學科條塊分割，專業口徑較小。隨著經濟社會不斷發展、新業態不斷產生，傳統農林教育不能與之適應，發展動力明顯不足。

此前農林教育以培養符合行業、產業部門需求的農林高級專門人才為目標。圍繞產業和科學對農業生產的細分進行專業設置，農林學科被劃分為種植、植保、土壤化肥、園藝等細分專業。“這是計劃經濟模式下，根據我國的產業分工和學科體系形成的專業。與目前市場需求難以對應，和農業生產方式存在脫節。”西北農林科技大學副校長陳玉林分析，“當前，農業產業的融合和信息化在大學中遠沒有產業界變化得快，農林高校出現對行業的引領作用弱化的現象，很難發揮推動行業科技進步的作用。”

中國高等農林教育始于19世紀末，經全國院系調整后，基本形成各個省區至少有一所農業學院的分布格局。截至2018年年底，我國獨立設置的本科農業(農林)高校38所，教育部直屬高校6所，地方農業高校共計32所。

從專業設置和課程體系上著手“改造”

幾乎在任何熱門專業歷年排名中，農林專業都難見蹤影。農林專業有什么未來?農學專業為什么是冷門?學農究竟有多“坑”?部分大學生“吐槽”農林專業，在網絡上偶爾出現。

當前，農林類專業畢業生社會需求量不大，畢業生難以找到與其專業契合相匹配的工作，導致相關專業學生的獲得感較低，同時，家長與社會對農林高校的認可度也相對較差。

嚴建兵分析，農林專業確實難吸引優秀學生，“優勢學科”難以轉化為“優勢招生專業”，“農林學科是基礎學科，在與新興產業競爭中，農業行業盈利能力相對較差，對優秀學生不具有強有力的吸引力。”

新農科建設正試圖扭轉這個現象。

“必須承認，農林教育有深層次的問題和困境。還想著以不變應萬變，就是自掘墳墓。”教育部高教司司長吳巖表示，要讓農林專業成為顯學、熱學，讓人爭先恐后地想學。

從新農科建設初現端倪到正式啟動的兩年間，許多農林高校開始著手“改造”傳統農林專業。林萬龍認為，新農科建設首先要在農林專業設置和課程體系上進行創新、拓展和融合。

中國農業大學對各學院專業人才培養方案進行了中期修訂，新課程體系將充分融入新農科理念。南京農業大學人工智能(農業領域)專業獲批建設。此外，北京大學、中山大學等多家非農領域的“雙一流”高校紛紛成立農學院或農業研究院。

陳玉林表示，要在涉農專業設置上找突破，主動對接農業農村發展新要求，優化調整學科專業結構，培育新興、新生農科專業，服務引領新產業新業態發展。

增強人才培養與未來農業契合度

暑假結束，浙江農林大學“新農科求真實驗班”學生劉揚和同學們剛從加拿大不列顛哥倫比亞大學交流回來。在為期一個月的國際訪學中，除了語言和專業學習外，他們還參觀了加拿大現代化農場和林場，進行了先進機械的操作和培訓。

今年是浙江農林大學開設新農科的第二年。“新農科求真實驗班”每年招收25人，與新文科、新工科“求真實驗班”一共涵蓋35個學校優勢特色學科專業。

“以前學植物保護的學生，不會接觸到動物專業的課程，但是，我們會學習農科的主要基礎課，同時強化了外語、數學、物理等課程學習，整個培養方案都貫穿著寬厚基礎、差異教育、融通國際的理念”。劉揚和同學們將在大二下學期，在農學、林學、園藝、植物保護、動物科學、動物醫學、茶學、森林保護任選一門作為專業。

與新文科、新工科、新醫科一樣，“融合”也是新農科的關鍵詞。

“新農科必須面向新需求，除了加強通識基礎教育之外，還要做好學科專業知識體系的完善和補充。譬如人工智能和大數據在農林領域中的應用、未來智慧農業新業態等前沿內容，需融入現有人才培養知識體系中來。”浙江農林大學“求真實驗班”負責人孫偉圣坦言，“目前具有多學科背景的教師非常緊缺，新農科建設必須師資先行。”

林萬龍表示，新農科建設必須在人才培養上下功夫，既要打牢基礎理論，掌握農林學科核心知識，注重培養學生的生產技能，同時傳授給他們生態文明觀和現代經營管理理念，還要培養學生的家國情懷，心系“三農”，以適應經濟社會發展需求，增強人才培養與未來農業發展的契合度。

（本報記者 陳鵬）